杯酒人生|金庸笔下的武侠人物,到底谁最能喝?

　　古人好饮酒从多处文献记载中可窥见一斑。既有李太白斗酒诗百篇，东坡把酒问青天的豪迈，也有陶渊明诗中有酒，酒中有诗，归去来兮之间的不争与洒脱，更不乏竹林七贤阮籍刘伶对饮间的惺惺相惜，高山流水之情。

　　其实，武侠小说中对于酒的描写也不在少数。以古龙，金庸为最。古龙笔下的侠客饮酒，多是独酌，一杯黄汤下肚后多是相思，哀愁和寂寞。印象最深的是小李飞刀李寻欢：饮尽苦酒后吐血，血止后继续饮酒，那是得有多么悲伤才这么玩命一人独饮?金庸笔下的人物则更多的是喝群酒：若干豪杰大口喝酒，大口吃肉，好不畅快，图的一个酣畅，喝的是一个淋漓。侠之大者，喝酒亦不啻多让。

　　金庸贴吧曾经就讨论过金庸群侠中，谁的酒量最好?票选出来的九强有有段誉、乔峰、洪七公、胡一刀胡斐父子、令狐冲、丘处机、祖千秋和田伯光这几位。今天，想在这里把这几位酒友再细化一番，如下：

　　外挂派

　　代表人物：段誉&丘处机

　　段誉曾与乔峰斗酒。他一边喝酒一边使出“少泽剑”，将酒水通过小指逼出体外。所以，“这烈酒只不过在自己体内流转一过，瞬即泻出，酒量可说无穷无尽”。

　　段誉的酒量到底是多少，其实也就三碗，有字为证：“段誉未喝第三碗酒时，已感烦恶欲呕，待得又是半斤烈酒灌入腹中，五脏六腑似乎都欲翻转。他紧紧闭口，不让腹中酒水呕将出来。突然间丹田中一动，一股真气冲将上来，边运动真气。他这时所运的真气线路，便是六脉神剑中的“少泽剑”。少泽剑本来是一股有劲无形的剑气，这时他小指之中，却有一道酒水缓缓流出。”

　　同样的“开外挂”还有丘处机。丘处机与江南七怪斗酒，也是使用内力将酒从脚底排出。

　　然而，如果比拼的单纯是酒量，窃以为这俩人都应该被KO出局。作弊这种事，无论古今，都不是什么光彩的事。

　　父子派

　　代表人物：胡一刀&胡斐

　　“辽东大侠”胡一刀武功高，为人豪爽，一如其名。酒量之好，自然不在话下。《雪山飞狐》中曾写到：胡一刀“打来几十斤酒，放怀大喝”。

　　胡斐则更是青出于蓝胜于蓝。刚出生就开始喝烈酒，有记录为证：“他(胡一刀)越喝兴致越高，进房去抱了儿子出来，用指头蘸了酒给他吮。这小子生下不到一天，吮着烈酒非但不哭，反而舐得津津有味，真是天生的酒鬼。”

　　然而，我发现一个bug，书中只写了胡一刀喝酒的阵仗大，可是“开怀大喝”到底喝完了没有还有待商酌。假如酒都剩下了，那何来酒量好坏之说?至于胡斐舔的那几滴酒，则更是谈不上酒量了，最多可以说明小胡斐是个好养活的娃~再者，给小孩灌酒这事儿，要是搁在今天，那就是虐待儿童……

　　贪酒派

　　代表人物：令狐冲

　　令狐冲好喝酒，不管什么酒都愿意尝鲜。他甚至还“骗过”人家的猴儿酒喝：“大师哥(令狐冲)道：‘说好一口，自然是一口!’他把葫芦凑到嘴上，张口便喝。哪知他这一口好长，只听得骨嘟骨嘟直响，一口气可就把大半葫芦酒都喝干了。原来大师哥使出师父所授的气功来，竟不换气，犹似乌龙取水，把大半葫芦酒喝得滴酒不剩。”

　　然而，令狐少侠人品不错，但酒品嘛……《笑傲江湖》中描写令狐冲因为喝醉酒而屡屡闯下的篓子可是远远说不尽的……能喝酒是一回事，喝醉闹事咱可不提倡。所以在我看来，令狐冲仅仅是好酒，酒量却不是真的过硬。

　　餐酒搭配派

　　代表人物：洪七公

　　你们知道洪七公号称“九指神丐”，这外号是怎么来的?当年，洪七公贪恋喝酒，救人晚了一步，导致人家都被杀了，自己悔恨，就剁掉了一指。10个手指剩下9个手指，于是就有了“九指神丐”这一雅号。

　　当然了，在《射雕英雄传》里，他老人家除了盖世奇功之外，给人最深的印象就是：美食家。不仅爱吃，能吃，还会吃，对食谱典故什么的都如数家珍，出入个大内皇宫，偷点御膳房爆款也是有如无人之境。个人以为，像洪七公这样对美食有极深造诣的大侠，喝酒更多的是为了佐餐，增加美食的体验度，这和酒量的关系不大;不然也不会有剁指这一出了。

　　学院派

　　代表人物：祖千秋

　　你们眼中的品酒专家是什么样?西装革履，小油头，大偏分，是你最美的的记号，迷人的不可救药?非也非也，来看看祖先生的出场标配：“令狐冲举目往声音来处望去，只见柳树下有个衣衫褴褛的落魄书生，右手摇着一柄破扇，仰头用力嗅着从船上飘去的酒香。只见他五十来岁年纪，焦黄面皮，一个酒糟鼻，双眼无神，疏疏落落的几根胡子，衣襟上一片油光，两只手伸了出来，十根手指甲中都是黑黑的污泥。他身材瘦削，却挺着个大肚子。”

　　俗话说：人不可貌相，说的就是这号人。人家不仅能喝，会喝，喝的种类多，连细节要做到极致。祖千秋的经典名言是：

　　“饮酒须得讲究酒具，喝甚么酒，便用甚么酒杯。”

　　喝汾酒当用玉杯，唐人有诗云：‘玉碗盛来琥珀光。’可见玉碗玉杯，能增酒色。”

　　关外白酒，酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，最好是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不我欺。”

　　百草美酒，乃采集百草，浸入美酒，故酒气清香，如行春郊，令人未饮先醉。饮这百草酒须用古藤杯。百年古藤雕而成杯，以饮百草酒则大增芳香之气。”

　　饮这高粱酒，须用青铜酒爵，始有古意。

　　至于那米酒呢，上佳米酒，其味虽美，失之于甘，略稍淡薄，当用大斗饮之，方显气概。”

　　饮这绍兴状元红须用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉强可用，但已有衰败气象，至于元瓷，则不免粗俗了。”

　　“饮这玉露酒，当用琉璃杯。玉露酒中有如珠细泡，盛在透明的琉璃杯中而饮，方可见其佳处。”

　　至于饮葡萄酒嘛，当然要用夜光杯了。古人诗云：‘葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。’要知葡萄美酒作艳红之色，我辈须眉男儿饮之，未免豪气不足。葡萄美酒盛入夜光杯之后，酒色便与鲜血一般无异，饮酒有如饮血。岳武穆词云：‘壮志饥餐胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血’，岂不壮哉!”

　　遇见祖千秋之前，令狐冲只是个牛饮者，听过这一番说教后，也便成半个专家了。个人以为祖千秋的酒量倒真不一定有多好，但冲着人家这见识和精益求精注重细节的精神，也得手动点个赞。

　　酱油派